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    河南长葛大周镇豫晨燕山Beplay中心庄园Beplay中心蔬菜生产基地
  • 科普知识

    草莓Beplay中心生态型无土栽培技术

     来源:豫晨农业 浏览: 发布时间:2017-07-29 

     1 栽培设施

    在温室中下挖栽培槽,填装栽培基质,这种模式简单易行,投入少,成本低,适合种植户发展草莓Beplay中心生态型无土栽培,也可在地面上用砖块砌栽培槽,填装栽培基质,这种模式成本稍高,但作为观光采摘设施,栽培容易,采摘方便。

    1.1 栽培槽

    ①下挖式栽培槽 在温室内后墙根留70 cm宽走道,南北向挖栽培槽,槽宽50 cm,深25~30 cm,槽长依温室跨度而定,槽间走道(槽间距)40 cm。槽壁铺塑料膜。

    ②高畦栽培槽 一般用砖块砌栽培槽,在温室内后墙根留70 cm宽的走道,南北向砌栽培槽,槽宽48 cm,高25~30 cm,槽长依温室跨度而定,槽间走道(槽间距)50 cm。槽内铺整幅塑料膜,不能拼接,底部塑料膜适度打眼。

    1.2 栽培基质

    用羊粪∶蛭石∶珍珠岩=1∶1∶1(体积比)混合消毒,或羊粪∶菌渣=1∶2(体积比)混合消毒。所用羊粪腐熟过筛,如果有条件,可在基质中加1%~2%的麻渣。在栽培槽内填装基质时,应使基质稍高于槽面,表面呈龟背形,以防积水。

    2 品种选择

    近年来,我国北方设施促成栽培的草莓有红颜、章姬、甜查理、鬼奴干、丰香、枥乙女、幸香等日系优良品种。这些品种耐低温,生长势强,休眠浅,成熟早;果个大,产量高,商品性好。笔者通过几年的筛选发现,鬼奴干、丰香2个品种在高海拔冷凉地区更能表现出丰产性,为设施越冬无土栽培的主栽品种。

    3 栽培要点

    3.1 定植前准备

    定植前2~3天,在草莓育苗圃喷1次杀虫剂防治螨虫、蚜虫等害虫,以减少移栽后温室中的虫口密度,能更好地控制虫害的发生。喷药后浇1次透水,有利于起苗时减少根系的损伤。起苗时按照秧苗大小进行分级,分棚定植。定植前将栽培基质淋透水,保持草莓定植时栽培基质湿润。

    3.2 定植

    ①定植时间 设施草莓定植时间是根据顶芽花芽分化程度来确定的,一般育苗圃50%植株通过花芽分化即为定植适期。在生产实践中,如果短缩茎出现明显弓背、叶片基部叶柄上出现耳叶时,可认为达到了花芽分化。在9月中旬定植最为适宜,翌年1月成熟上市,不仅实现了反季节销售,丰富了冬春果品市场的花色品种,而且时逢元旦、春节等传统节日,市场需求旺,产品售价高。

    ②定植密度 每个栽培槽定植2行,行距30~35 cm,株距8~10 cm,667 m2定植1.5万~1.8万株。

    ③定植方法 选择阴天或傍晚定植,以利于幼苗成活和缓苗。定植时要求选择无明显病虫害、具有5~6片舒展叶、叶片浓绿肥厚、根系发达的健壮秧苗,摘除老叶、病叶、匍匐茎,每苗只留3~4片新叶,同时剪去部分根系,以减少水分蒸发、促进新根生长发育。

    达到花芽分化期的草莓秧苗,其短缩茎基部略呈弓形,花穗均从弓背方向向上抽生,定植时使秧苗弓背朝向花穗预定生长的方向。下挖栽培槽内定植时,一定要让秧苗弓背朝向槽内侧,结出的果实统一朝向槽内侧搭在槽面上,这样既利于果实获得光照,又便于农事操作与管理。砖砌栽培槽高畦栽培时秧苗弓背朝向槽的外侧,使果实垂吊在槽两侧,以达到观光采摘的效果。

    定植深度是秧苗成活的关键,不能过深也不能过浅,做到“深不埋心,浅不露根”的基本要求。栽得过深,苗心被埋住,容易造成烂心死苗;栽得过浅,根茎裸露在外,容易引起秧苗干枯死亡。适宜的定植深度为苗心的茎部(外叶托叶梢部分)与栽培面相平或略高,不能埋入基质中,确保秧苗的成活率。

    定植后及时浇水稳根,有利于缓苗。若遇强日照天气,应加盖银灰色遮阳网遮荫。

    3.3 温湿度调控

    ①增温保湿 定植后2~3天,要及时查苗补苗、壅根露心。草莓缓苗成活后铺设黑地膜,下挖栽培槽,以槽、走道全覆盖为宜。覆膜时将黑地膜覆在槽面植株上,摸到下面有植株苗的地方将地膜撕开一小孔,然后小心地掏出全部叶片,使地膜紧贴基质。黑膜覆盖不仅能增加土壤温度,保持土壤水分,降低空气湿度,抑制杂草孳生,还可以隔绝草莓果实与基质的接触,保持果实色泽鲜艳、清洁卫生。草莓生长的适宜基质湿度为70%~80%,空气湿度为60%~70%。

    ②温度管理 草莓生长发育各个时期对温度有不同的要求,由于草莓多个花穗同时生长,而且不同花穗的生长发育时期各异,开花结果连续不断、交叉进行,故对温度的要求无法明确严格的界限。根据草莓的特征与特性,综合各生育时期对温度的需求,栽培管理要把握的温度范围是昼温20~25℃,夜温6~8℃,高于30℃或低于5℃都不利于草莓正常开花结果。果实发育受温度影响较大,温度低时,从开花到成熟所需时间长,果个大;温度高时,果实发育时间短,果小早熟,产量低。昼夜温差大,光合产物积累多,呼吸消耗少,果个大,品质好。

    3.4 水肥管理

    应用膜下滴灌技术,既节约用水又能降低空间湿度,减轻病害。在整个生产期,基质要保持湿润。羊粪和麻渣中的养分能满足草莓对养分的需求,为提高产量,在主花穗第一果采收后,追施适量腐熟鸡粪,每667 m2追施50~60 kg。增施钾肥可避免草莓果实酸化。

    3.5 赤霉素(GA3)处理

    草莓设施栽培中喷施赤霉素(GA3)可以打破植株休眠,促进花芽发育,提早开花结果,提高结果率。在现蕾期施用效果好,使用浓度为7~10 mg/kg,重点喷施心叶,喷施要均匀,避免重复喷施。要严格掌握喷施浓度和剂量,施用浓度低起不到应用效果,浓度过大易发生徒长,开花结果延迟,坐果率下降。喷施时间以阴天或晴天傍晚为宜,避免高温时喷施。

    3.6 辅助授粉

    草莓属于自花授粉植物,但设施反季节栽培中,没有天然的虫媒、风媒可利用,因此生产上利用蜜蜂对草莓进行辅助授粉,通过异花授粉可大幅提高坐果率和商品性,减少畸形果数量,增产效果明显。蜂箱应在草莓开花前1周放入温室中,以便蜜蜂充分适应环境。蜜蜂不能生活在湿度太大的环境中,因此,白天要注意通风排湿。要在温室通风口设置防虫网,防止蜜蜂飞出。蜜蜂在花量少时需人工喂养。在没有蜜蜂的情况下,可以进行人工辅助授粉,每天10:00以后,采用扇风或者用毛笔点授,但费工费时。

    3.7 植株调整

    在草莓整个生长过程中,植株始终进行着叶片、花穗的新老更替及匍匐茎的抽生,老叶、摘果后的花穗梗和匍匐茎不但消耗植株母体的养分,而且老叶容易孳生病虫害。为保证草莓植株始终处于最佳的生长发育状态,提高产量,必须定期摘除老叶、病叶、匍匐茎和花穗梗。

    3.8 病虫害防治

    在设施草莓栽培中,最容易发生的病害是白粉病、灰霉病,为害最重的害虫是朱砂叶螨、蚜虫。在日常管理中,及时摘除老叶、病叶,减少病虫害。应严格遵循无公害蔬菜生产的病虫害防治技术,避开采摘时间施药防治,要求先采摘后喷药,采摘前7天严禁使用化学农药,大力推广生物农药。可在日光温室后墙粘(挂)反光膜,有避蚜作用;通风口安装防虫网,有效减少虫害发生;悬挂黄板诱杀害虫。

    3.9 适时采收

    草莓果实以鲜食为主,要在果实八九成熟时采收。采摘应在8:00~10:00或16:00~18:00进行,不摘露水果和晒热果,以免腐烂变质。要轻摘、轻放,不要损伤花萼,并分级包装销售。